형상 : 동결건조품 (백색비결정 분말)
용해방법 : 100 ㎕ 멸균수에 용해
보존
4℃ 이하 건조상태 (용해 후는 4℃에서 1~2개월, 동결상태는 1년간 안정)
효소번호
3. 2. 1. 51
유래
Corynebacterium sp.
반응
당쇄중의 α-1, 2-L-fucoside 결합을 특이적으로 절단한다.
활성의 정의
37℃, pH8.5에서 p-nitrophenyl-α-L-fucoside로부터 1분동안 1 μmol의 p-nitrophenol을 유리시키는 효소활성을 1 U으로 한다.
