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장시간 제한효소를 반응시킬 경우 잔존 활성

제한효소의 표준 반응시간은 1시간이지만, 장시간 반응을 해야하는 경우도 있다. 아래의 표는 2, 5, 16시간 후의 잔존활성을 표시한 것이다.